"De la mar" es una obra imprescindible para todos aquellos amantes del mar, la pesca y la gastronomía. Escrita por Cea y Pérez Matus, esta obra no solo nos brinda información detallada sobre diferentes especies de peces, sino que también nos sumerge en su rol ecológico, su hábitat geográfico y sus implicancias en la cocina a través de deliciosas recetas.
El libro no solo se limita a proporcionar datos científicos, sino que también rinde homenaje al legado del Dr. Cea, cuyo trabajo científico-artístico supuso un hito en la comprensión y aprecio de estas especies tan relevantes para las costas chilenas.
A través de estas páginas, los lectores tendrán la oportunidad de adentrarse en el fascinante mundo de la vida marina, comprendiendo la importancia de su conservación y disfrutando de exquisitas preparaciones culinarias. "De la mar" es, en definitiva, una oda a la riqueza del océano y a la pasión por descubrir y entender sus misterios.
